Blog > Komentarze do wpisu

Sernik z KaRmeLem...

Sernik z karmelem

...To jednym słowem "Niebo w gębie" Jest prosty, wręcz banalny w wykonaniu i dla sernikożerców takich jak ja, mój mąż i nasi znajomi nie potrzeba nic więcej! Wygląda bardzo wytwornie i gwarantuje, ze baaardzo szybko znika ze stołu ;) Na szczęście udało mi się zrobić zdjęcia!

Składniki na spód:

  • 400g ciastek digestive w czekoladzie, lub jakiekolwiek
  • 80g miękkiego masła
  • 1 łyżeczka cynamonu

Ciastka zmiksować lub utłuc tłuczkiem na drobny pył, aby nie zostało grudek, dodać do nich cynamon. Roztopić masło w małym garnuszku, następnie ostudzone dodać do ciastek i dokładnie wymieszać. Okrągłą formę o średnicy 23cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wyłożyć masę ciasteczkową, wyrównać. Wstawić do lodówki na około 15 minut.

Składniki na masę serową:

  • 750g twarogu, u mnie quark
  • 2/3 szkl drobnego cukru do wypieków
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1/2 szkl śmietanki kremówki
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 400g (puszka) masy karmelowej

Twaróg zmiksować z cukrem na gładką masę, po kolei wbijać jajka. Miksując po każdym dodaniu. Dodać ekstrakt z wanilii, wymieszać. Wlać kremówkę, dodać mąkę ziemniaczaną, dokładnie zmiksować. Otrzymaną masę podzielić na 2 równe części. Jedną część wymieszać z 200g (połową) masy karmelowej. Wyciągnąć masę ciasteczkową z lodówki, wyłożyć na nią masę z karmelem, następnie resztę masy karmelowej (jeśli jest zbyt gęsta, można przez chwilkę podgrzać). Na wierzch wylać jasną masę serową. Widelcem lub patyczkiem, zrobić esy floresy. Piec około 60 minut w temperaturze 175oC. Wystudzić, schłodzić i wstawić najlepiej na noc do lodówki.

Smacznego ;)

Sernik z karmelem

A poza tym jest dla wielbicieli masy karmelowej ;) i nadaje się doskonale na zbliżające się... Walentynki ;)

Sernik z karmelem

przepis tutaj klik

poniedziałek, 28 stycznia 2013, ewurka5

Polecane wpisy

Komentarze
Gość: Agata, *.adsl.inetia.pl
2013/01/28 14:37:33
Mmm, wygląda zjawiskowo.
-
Gość: Tyna, *.ssp.dialog.net.pl
2013/01/28 15:14:43
Chyba też jestem sernikożercą:) Pycha!
-
karmel-itka
2013/01/28 15:25:57
wygląda pysznie.
ale Ty masz zestaw sercowych desek do krojenia!
-
ewurka5
2013/01/28 21:47:55
Karmel_itko to prezenty gwiazdkowe, śliczne są ;)
Tyna w kolejce czeka sernik cytrynowy... ;)
Agato dziękuje ;)
-
Gość: Antenka, *.internetia.net.pl
2013/01/28 23:20:38
boski ten serniczek:)







Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Akcja: Nie kradnij zdjęć!