sobota, 24 listopada 2012

Zupa kalafiorowa

...a w nim pyszny Krem z Kalafiora. Bardzo prosta zupa, sycąca i rozgrzewająca. Nie ma nic lepszego w zimne, pochmurne dni, jak talerz ciepłej, gęstej zupy. Zwłaszcza, ze może gotować się sama w leniwy sobotni poranek ;) Spróbujcie!

Składniki:

  • 1 średni kalafior
  • 2 ziemniaki (pomysł od edysi_79)
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 udko z kurczaka
  • przyprawy : sól, pieprz
  • śmietana
  • natka pietruszki
  • świeży imbir

Gotujemy wywar z udka, jarzyny myjemy, obieramy i gotujemy razem do miękkości w przygotowanym wcześniej wywarze. Blendujemy wszystko razem na gładką masę, przyprawiamy. Podajemy z kleksem śmietany, bagietką lub bułką. Posypujemy pokrojoną natką pietruszki.

Smacznego ;)

Zupa kalafiorowa

czwartek, 22 listopada 2012

Sos Toffi

Bez zbędnych wstępów... sos, który smakuje pysznie! Słodko...czasami aż za słodko, ale jest idealny do ciast, deserów i lodów! Spróbujcie ;)

Składniki:

  • 50 g masła
  • 50 g drobnego cukru
  • 50 g brązowego cukru
  • 150 g golden syrop
  • 170 g śmietanki kremówki

Włożyć masło, cukier i syrop do naczynia o grubym dnie, podgrzewać na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia się składników. Cały czas mieszając. Gotować 5 minut. Zdjąć naczynie z ognia i dokładnie wymieszać ze śmietanką. Uważając by cały sos się rozpuścił. Można podawać od razu. Ciepły lub zimny. Przechowywać w lodówce.

Smacznego ;)

Sos Toffi

10:19, ewurka5
Link Komentarze (10) »
 
1 , 2 , 3







Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Akcja: Nie kradnij zdjęć!