piątek, 14 grudnia 2012

zimowa nalewka

...przygotowany własnoręcznie przez mojego męża ;) podobno ma działanie lecznicze, antybakteryjne i podaje się go codziennie, dla uzyskania lepszych rezultatów! Ha ja też w to nie wierzę, ale skoro mój mąż tak mówi i czuje się po tym lepiej, trzeba mu uwierzyć na słowo! W tej buteleczce zamknął smak cytryn, miodu, imbiru, cynamonu i wódki! Trzeba przyznać, ze na zimowe, mrożne wieczory coś takiego jest wskazane. A najlepiej wypić mały kieliszeczek nalewki przed snem, lub dodać do ulubionej herbaty ;)

Składniki:

  • 8 cytryn
  • 250 g miodu
  • mały kawałek imbiru
  • 1 laska cynamonu (można dodać laskę wanilii, kardamon, gożdziki)
  • 250 ml wódki/rumu

Cytryny umyć, wysuszyć przekroić na połówki i wycisnąć z nich dokładnie sok. Przecedzając pestki. Zagotować 500 ml wody, przestudzić. Do jednego naczynia wlać przegotowaną letnia wodę, dodać sok z cytryn, miód i wódkę. Dokładnie wymieszać. Imbir obrać ze skórki, zetrzeć na tarce na grubych oczkach, zalać szklanką przegotowanej wody i gotować pod przykryciem 5 minut. Odcedzić, uzyskaną wodę dolać do reszty napoju. Uzyskany napój przelać do butelek/ butelki wrzucając do niej cynamon, gożdziki, kardamon i kto co lubi.

Smacznego!

zimowa nalewka

zimowa nalewka

sobota, 24 listopada 2012

Zupa kalafiorowa

...a w nim pyszny Krem z Kalafiora. Bardzo prosta zupa, sycąca i rozgrzewająca. Nie ma nic lepszego w zimne, pochmurne dni, jak talerz ciepłej, gęstej zupy. Zwłaszcza, ze może gotować się sama w leniwy sobotni poranek ;) Spróbujcie!

Składniki:

  • 1 średni kalafior
  • 2 ziemniaki (pomysł od edysi_79)
  • 2 marchewki
  • 2 pietruszki
  • 1 udko z kurczaka
  • przyprawy : sól, pieprz
  • śmietana
  • natka pietruszki
  • świeży imbir

Gotujemy wywar z udka, jarzyny myjemy, obieramy i gotujemy razem do miękkości w przygotowanym wcześniej wywarze. Blendujemy wszystko razem na gładką masę, przyprawiamy. Podajemy z kleksem śmietany, bagietką lub bułką. Posypujemy pokrojoną natką pietruszki.

Smacznego ;)

Zupa kalafiorowa

1 , 2 , 3 , 4 , 5 ... 23







Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi

Akcja: Nie kradnij zdjęć!